東京・青山にあるHIGASHIYA manとオンラインショップでは、Aセット（棗バター、鳥の子、紫根、深支子、路考茶、桧枝の6個入り）、Bセット（黒紫、柑子、萌葱、牡丹鼠、薄香、濃紫の6個入り）のほか、棗バターだけ（6個入り）を購入することもできます。いずれも税込1944円です。
年度が改まった時期の訪問は、「今年度もよろしくお願いいたします」という仕切り直しの意味もあり、通常より少し改まったご挨拶になることがあります。中には新しい担当者の顔見せを兼ねてということもあるでしょう。そんなとき、堅い話ばかりでなく、少し会話を弾ませて親近感を得るために、一度で口に放り込めて口の中がいっぱいにならない、小さなサイズの菓子をお持ちするのがお勧めです。
話が弾む。ひと口で食べられる
“毎日でも食べられるデイリーユースな和菓子”をコンセプトとするHIGASHIYAは、東京・銀座に本店を持ち、伝統を踏まえながらもスタイリッシュで現代的なラインアップをそろえています。
中でも、人気が高いのが、その名もずばり「ひと口果子」。粒あんで干杏をくるんだ「黒紫（くろむらさき）」、黒糖焼酎に漬けたレーズンを抹茶あんで包んだ「萌葱（もえぎ）」、砕いたクルミを加えたあんにココアをまぶした「桧枝（ひわだ）」など、日本の伝統色の名前がついた小さなお菓子は、話の合間にぽっと口に入れてしまいます。
お持ちしたものを、その場で出していただき、「せっかくですから」といただいた際に、口の中がいっぱいでしばらく話ができないというのもあまり格好がよくありません。新しい取引先への挨拶で緊張している担当者を、窮地に追い込まずに済みます。
簡単に切れるので、女性は2つに切って、鮮やかな断面を堪能してから食べてもよいでしょう。ひと口果子は、外見からは想像もつかない深い味わいや少し変わった食感のものも多いので、「なるほど、○○が入っているからなんですね」と盛り上がれるのではないでしょうか。
くせになる味にリピーターも多い… 続きを読む
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