ファミリアの本店は、長らく創業の地・神戸市中央区三宮町にありました。南北に通じる緩やかな坂道「トアロード」と三宮センター街の角地で、上品な華やぎを放つ子ども服がショーウインドーを飾っていたのを覚えている人も多いかもしれません。
現在、手作り茶筒の老舗「開化堂」とゴーフルで有名な洋菓子店「神戸風月堂」がコラボした、茶筒にマロングラッセを詰めたひと品などを販売しています。ほかにも日本酒の生産地として知られる灘五郷の日本酒メーカー「白鶴酒造」やシューズメーカー「アシックス」、アパレル通販の「フェリシモ」などが博覧会に参画していますから、今後どんな商品が増えていくのか期待が膨らみます。
ホテルオークラ神戸の桃花林も、その伝統を受け継ぎ、辛さを控えめにした奥深い上品な味付けが特長です。坂野さんもその味を好んでいたことを背景に「べっぴんさんランチ」が誕生。坂野さんがよく注文したという料理をメインにした7皿のコースメニューです。
「おひとり様グルメ」のシリーズ6回目は、再び神戸から。NHK朝の連続テレビ小説「べっぴんさん」にちなんだランチメニューをお届けします。
今回は、年末も近づいてきましたので、少し趣向を変え「2人前」からのコースランチの紹介です。1年間お世話になった商談相手や同僚などをお誘いして、「おふたり様」でホテルランチを楽しんではいかがでしょうか。
「べっぴんさん」のヒロインは、若手女優の芳根京子さん演じる板東すみれ。彼女のモデルとなったのは、高級ベビー服・子ども服店「ファミリア」の生みの親の一人・坂野惇子（ばんのあつこ）さんです。ファミリアは神戸・元町で創業した日本における子ども服メーカーの草分け的な存在です。
「べっぴんさん」が愛したホテル… 続きを読む
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